В приведенной Вами ссылке говорится что "Чтобы избежать проблемы доступности для людей, которые не в состоянии видеть изображение, вы должны предоставить текст используя аттрибут Alt".
То есть, если показ картинок отключен, или браузер не может показывать их, то пользователь увидит вместо картинки текст.
Это на 100% правда. Но правда абсолютно ничего не дающая тем, кто зашел в пост именно с целью посмотреть фотографии. Ибо никакой текст картинку не заменит.
Кроме того, в 99% (я лично процент не проверял, но предполагаю), что в alt ничего не стоит и ни один браузер на этом не спотыкается, и никаких сообщений не выдает.

Вашу ссылку, я перекрываю своей ссылкой http://htmlbook.ru/html/img в которой сказано:
"Тег предназначен для отображения на веб-странице изображений в графическом формате GIF, JPEG или PNG. Этот тег имеет единственный обязательный параметр src, который определяет адрес файла с картинкой.